Samedi 17 octobre — 20H
Dîner olfactif sur inscription
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Comme il devient de coutume, Double Séjour et Journal d’un Anosmique invitent un chef à proposer un dîner olfactif inspiré des parfums des parfumeurs créateurs ayant participé à l’exposition. Cette année, c’est Hélène Deguen, créatrice de Kubo pâtisserie, qui nous invite à sa table. Experte olfactive dans un ancienne vie, elle a créé une cuisine à la sensorialité nouvelle qui emprunte ses ingrédients à la parfumerie.
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Le dîner est limité à 8 convives et se déroulera en présence de Thomas Havet (fondateur de Double séjour) et Martin Jaccard (Fondateur de Journal d'un Anosmique).
Le prix comprend le dîner et les vins.
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Le dîner se déroulera en toute bienveillance dans le respect des règles sanitaires.
Au Sept,
7 rue Elzévir,
75003 Paris
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https://www.kubo-patisserie.com/